南宁技校开设的专业涵盖了多个领域，以满足不同学生的兴趣和职业规划。以下是一些主要的专业类别及其具体专业：

机械制造与自动化

机械制造与自动化专业

数控技术应用专业

工业机器人应用专业

机械设计与制造

模具设计与制造

机电一体化技术

电子信息工程

电子信息工程专业

电子技术应用

电气自动化设备安装与维修

制冷设备运用与维修

变配电设备运行与维护

计算机科学与技术

计算机科学与技术专业

计算机网络技术

信息安全技术应用

现代移动通信技术

计算机应用技术

物联网应用技术

电子商务与物流管理

电子商务专业

物流管理专业

物流运输

现代物流管理

建筑与土木工程

建筑工程技术

土木工程检测技术

工程造价

建设工程管理

房地产经营与管理

现代物业管理

艺术设计

室内艺术设计

服装与服饰设计

广告艺术设计

数字媒体艺术设计

工业设计

旅游与酒店服务

酒店管理与数字化运营

旅游管理

烹饪工艺与营养

商务贸易

电子商务

市场营销

商务贸易

其他专业

学前教育

卫生护理

汽车维修与检测技术

新能源汽车技术

电子竞技运动与管理

新兴专业

游戏开发

UI设计

商业插画

影视后期

这些专业涵盖了从传统制造业到现代信息技术、从建筑设计到旅游服务的广泛领域，为学生提供了多样化的学习选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，并直接咨询相关学校以获取最新的专业设置信息。