珠海有一所专注于培养铁路运输领域人才的学校，即珠海铁路学校。该校位于珠海市，是铁路系统的重要教育基地。学校秉承“以科技创新引领铁路发展”的办学理念，致力于培养具备扎实专业知识和实践能力的高素质人才。珠海铁路学校拥有一支高水平的教师队伍，其中许多人都来自铁路系统的实际工作岗位，具有丰富的实践经验和深厚的理论基础。

如果您对高铁乘务专业感兴趣，可以考虑珠海当地的学校。虽然珠海基本没有专门的高铁学校，但有一所学校提供与高铁乘务相关的专业，并且拥有完善的实验实训设备和丰富的图书资料。

建议您直接联系珠海铁路学校或访问其官方网站，以获取最新的招生简章和专业设置信息。这样可以确保您获得最准确和最新的招生信息。