以下是一些具有特色招生专业的大学及其专业：

北京外国语大学

特色专业：阿拉伯语、非通用语种群（波兰语、捷克语等）、西班牙语、德语、英语、俄语、日语、法语、新闻学、外交学。

中国科学院大学

特色专业：数学与应用数学、物理学、化学、天文学、人文地理与城乡规划、生物科学、心理学、理论与应用力学、材料科学与工程、电气工程及其自动化、电子信息工程、人工智能、计算机科学与技术、网络空间安全、环境科学。

南京师范大学

特色专业：汉语言文学、新闻学、地理信息系统、动画、生物科学、法学、数学与应用数学、小学教育。

西交利物浦大学

特色专业：会计学、建筑学、工业设计、应用化学、生物科学、电气与电子工程、土木工程。

南京林业大学

特色专业：安全工程、生物工程、化学工程与工艺、土木工程、计算机科学与技术、材料科学与工程、过程装备与控制工程。

南京信息工程大学

特色专业：大气科学、应用气象学、环境科学、电子信息工程、计算机科学与技术。

南京邮电大学

特色专业：通信工程、信息安全、电子科学与技术、电子信息工程、计算机科学与技术、自动化、工商管理。

南京中医药大学

特色专业：中医学、中药学、针灸推拿学等。

湖北汽车工业学院

特色专业：车辆工程、机械工程等（结合其“汽车”特色）。

合肥大学

特色专业：计算机、电子信息工程、化工、生物工程、物流管理等（结合其“中德示范性应用科学大学”背景）。

安徽科技学院

特色专业：拟更名为“安徽科技工程大学”后，可能新增或强化相关工科专业。

北京航空航天大学

特色专业：航空飞行器设计与工程、计算机科学与技术、自动化等。

中国传媒大学

特色专业：新闻传播学、艺术学、影视编导等。

中央音乐学院

特色专业：音乐表演、作曲、音乐学等。

北京体育大学

特色专业：体育教育、运动训练、休闲体育等。

北京师范大学

特色专业：特殊教育、心理学、教育技术学等。

华东师范大学

特色专业：特殊教育、心理学、教育技术学等。

华中师范大学

特色专业：特殊教育、心理学、教育技术学等。

国防科技大学

特色专业：信息与通信工程、计算机科学与技术、航空宇航科学与技术、软件工程等。

中央民族大学

特色专业：民族学、中国语言文学。

中国农业大学

特色专业：食品科学与工程、生物学、农业工程等。

北京大学

特色专业：哲学、政治学、社会学、心理学、中国语言文学、外国语言文学、考古学、世界史、数学、物理学、化学、地理学、生物学、统计学、力学、计算机科学与技术、基础医学、口腔医学、艺术学理论。

中国人民大学

特色专业：法学、政治学、社会学、心理学、中国语言文学、外国语言文学、考古学、世界史、数学、物理学、化学、地理学、生物学、统计学、力学、计算机科学与技术、基础医学、口腔医学、艺术学理论。

南京审计大学

特色专业：审计学、金融学、财政学。

中国计量大学

特色专业：产品质量工程、测控技术与仪器、光信息科学与技术、自动化。

上海海关学院

特色专业：海关管理、法学（海关法方向）、税务（关税方向）。

北京服装学院

特色专业：化学纤维工程。

这些学校和专业在各自领域内具有鲜明的特色和优势，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的学校和专业。