朔州师范高等专科学校目前开设的专业包括：

1. 学前教育

2. 小学教育

3. 小学语文教育

4. 小学数学教育

5. 小学英语教育

6. 小学科学教育

7. 音乐教育

8. 美术教育

9. 体育教育

10. 舞蹈教育

11. 现代教育技术

12. 旅游管理

13. 艺术设计

14. 应用英语

15. 现代文秘

16. 音乐表演

17. 老年保健与管理

18. 心理咨询

19. 陶瓷设计与工艺

建议正式填报时以学校官网公布的数据为准，因为专业设置可能会发生变动。