不饱和度，又称缺氢指数或环加双键指数，是有机物分子不饱和程度的量化标志，用希腊字母Ω表示。在有机化学中，不饱和度公式可以帮助使用者确定要画的化合物有多少个环、双键和叁键，但不能给出它们各自的确切数目，而是环和双键以及两倍叁键（即叁键算2个不饱和度）的数目总和。

不饱和度的计算公式如下：

通用公式

$$

Omega = 1 + frac{1}{2} sum N_i (V_i - 2)

$$

其中，$N_i$ 代表某元素原子的数目，$V_i$ 代表该元素的化合价。

分子式计算公式

$$

Omega = C + 1 - frac{H}{2}

$$

其中，C 代表碳原子的数目，H 代表氢原子的数目。

结构式计算公式

$$

Omega = text{双键数} + text{叁键数} times 2 + text{环数}

$$

例如，苯的分子式为 C₆H₆，可以看作有三个双键和一个环，因此其不饱和度为 4。

建议

在实际应用中，可以根据有机物的分子式或结构式选择合适的公式进行计算。对于复杂的化合物，建议使用通用公式进行计算，以确保准确性。