青岛大学的德语专业整体来说是非常不错的，具有以下几个方面的优势：

排名情况：

青岛大学的德语专业在全国的排名中位于前列，曾经一度排名全国前五。

教学资源：

德语系拥有强大的师资力量，包括引进的留德博士和特聘教授。学校还提供了较多的出国交流机会，包括公费出国交换名额。

专业特色：

德语系与德国渊源深厚，学生有机会获得在德国实习的机会。专业设置旨在培养学生从事翻译、研究、教学、管理等方面的能力。

就业前景：

毕业生在多个领域如外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等都有广泛的就业机会。德语专业毕业生在青岛就业市场上有较好的需求。

学校环境：

青岛大学位于历史文化名城青岛，背依浮山，面向黄海，环境宜人，冬暖夏凉。

综合以上信息，青岛大学的德语专业在教学水平、师资力量、实习机会和就业前景等方面都表现出色，是一个值得考虑的选择。不过，学校的整体排名和985、211头衔不是其强项，但这些并不影响德语专业的实力和优势。