曲阜的高职学校包括以下几所：

曲阜远东职业技术学院：

成立于1998年，是一所全日制普通高等职业学院，由山东省人民政府批准设立，国家教育部备案。学院设有多个校区，提供包括护理、助产、中药学、中医康复技术、口腔医学技术等专业。

济宁职业技术学院：

属于济宁高职学校的一部分，提供各类高职教育。

山东理工职业学院：

也是济宁高职学校中的一员，提供多种职业教育课程。

曲阜师范大学：

虽然是一所综合性大学，但也提供了一些工程技术类的专业，如电子信息工程、机械设计制造及其自动化等。

曲阜市职业中等专业学校：

是一所中等职业教育学校，提供多种职业技能培训课程，如数控技术应用、电子电器应用与维修、计算机应用等。

曲阜开放大学：

其前身曲阜广播电视大学，于2024年5月15日正式挂牌成立，隶属于曲阜市职业中专，现开设15个本科专业和21个专科专业，国家承认学历，教育部电子注册。

曲阜中医药学校：

虽然主要提供中专教育，但也提供一些专科专业。

山东杏林科技职业学院：

是一所民办高职（专科）学校，成立于1992年，主要从事医学专业的教学和管理，校址在济南市。

曲阜师范大学杏坛学院：

是曲阜师范大学的二级学院，成立于2005年，位于曲阜市。

这些学校提供了不同类型和层次的教育，涵盖了护理、助产、中药学、中医康复技术、口腔医学技术、机电一体化技术、汽车检测与维修技术、计算机应用技术等多个专业领域，为学生提供了丰富的学习和职业发展机会。