佛山市有多所中职学校和技术学校提供招生，以下是一些具体的学校名单和专业信息：

佛山市体育运动学校

佛山腾飞职业技术学校

佛山顺德区容桂职业技术学校

佛山顺德区培教职业技术学校

佛山顺德区龙江职业技术学校

佛山顺德区李伟强职业技术学校

佛山市现代商贸技工学校

佛山市启聪学校

佛山市华材职业技术学校

佛山市南海区信息技术学校

佛山市南海区九江职业技术学校

佛山市南海区理工职业技术学校

佛山市南海区卫生职业技术学校

佛山市南海区第一职业技术学校

佛山市顺德区中等专业学校

佛山市顺德区梁録琚职业技术学校

佛山市顺德区胡锦超职业技术学校

佛山市顺德区郑敬诒职业技术学校

佛山市实验技工学校

佛山市交通技工学校

佛山市南海一职官窑校区

佛山市技师学院

佛山高明技师学院

佛山市三水区技工学校

佛山市顺德区技工学校

这些学校提供各种专业，如计算机、网络技术、软件开发、机械、电气、建筑、汽车、工艺美术、服装、烹饪、汽车维修等。具体的招生对象、专业设置和办学模式等信息，建议直接联系相关学校或访问其官方网站以获取最新和详细的招生信息。