陕西单招中，以下专业被认为是就业前景较好的：

电焊技术：

电焊技术专业毕业生基本上不愁找工作，且很多地方都急需这样的人才。

计算机专业：

随着互联网行业的发展，计算机行业的技术人才需求量大，行业地位高，福利工资待遇好。

护理专业：

随着人口老龄化的增长，护理专业人才的需求将持续增加，工作稳定性高，受社会尊敬。

学前教育专业：

学前教育是教育领域的重要组成部分，社会对学前教育师资的需求量大。

机械制造与自动化专业：

作为制造业的核心专业之一，毕业生在就业市场上具有很高的竞争力。

电子商务专业：

电子商务专业人才在电商企业、传统企业转型电商等领域都有广泛的就业机会。

会计专业：

会计是企业财务管理的核心岗位之一，对会计人才的需求不断增加。

旅游管理专业：

随着国际经济的全球化和旅游业的繁荣，旅游管理专业毕业生的就业前景广阔。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果对技术类工作感兴趣，可以选择电焊技术或机械制造与自动化专业；如果对互联网行业感兴趣，可以选择计算机专业或电子商务专业；如果希望从事护理或教育工作，可以选择护理或学前教育专业。