安徽蚌埠市的中等职业学校包括以下几所：

安徽电子工程学校

安徽科技贸易学校

安徽省第一轻工业学校

安徽省怀远师范学校

蚌埠工艺美术学校

蚌埠科技工程学校

蚌埠商贸学校

蚌埠体育运动学校

蚌埠卫生学校

蚌埠职业技术学院

蚌埠市职业教育中心

蚌埠市职业中等专业学校

固镇县职业技术学校

安徽粮食经济技师学院

安徽机电技师学院

怀远县中等职业技术学校

蚌埠汽车工程学校

五河县职业技术学校

蚌埠建设学校

蚌埠城市轨道交通职业学院

建议联系当地教育部门或学校获取最新信息，因为学校名单和招生情况可能会有变动。