淮北师范大学的美术学专业在安徽省内排名第一，在全国的排名中也较为靠前，有学生认为其美术学专业实力很强。教学环境方面，有学生反映，淮北师范大学新校区的教学环境类似于高中，缺乏大学的感觉，美术学院的硬件教学设施被一些学生认为很差，学习环境不佳，影响了教学活动。就业情况方面，淮北师范大学美术学专业的毕业生在找工作时有一定的优势，名声在外也响亮一些，对以后找工作有很大帮助。

综合以上信息，淮北师范大学的美术学专业在专业实力上得到了认可，但教学环境和就业情况存在一些争议。如果你对美术学专业有浓厚的兴趣，并且希望在一个有一定教学实力和就业优势的学校学习，淮北师范大学美术学专业可能是一个不错的选择。不过，建议你在做出决定前，实地考察一下学校的教学环境和设施，以便更全面地了解学校的实际情况。