在选择同济大学和华师的软件工程专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

学科评估结果

同济大学软件工程专业在学科评估中获得了A-的评级。

华东师范大学软件工程专业也获得了A-的评级。

学校实力和声誉

同济大学作为国内知名的工科强校，其软件工程专业有着较高的声誉和影响力。

华东师范大学在师范类专业领域有深厚的底蕴，同时也在工程技术领域取得了显著成就。

课程设置和实践机会

同济大学的软件工程专业课程设置严谨，师资力量雄厚，实验设施完善，并与多家知名软件企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

华东师范大学的软件工程专业注重理论与实践相结合，培养学生在软件开发、测试、管理等方面的综合能力，并且学校有一套完善的培训体系，帮助学生系统复习软件工程的理论知识和实践技能。

地理位置和校园环境

同济大学位于上海市嘉定区，有嘉定校区，虽然知乎上对其评价一般，但整体名气大，工科氛围浓厚。

华东师范大学位于上海市普陀区，中北校区看起来不错，名气相对较小，但学校注重学生的创新能力培养。

个人兴趣和职业规划

如果学生对未来有明确的职业规划，比如希望进入软件行业，并且对实习和就业机会有较高要求，同济大学可能更适合。

如果学生希望在软件开发、测试、管理等方面发展，并且对教育行业有浓厚兴趣，华东师范大学可能更适合。

软考备考

两所学校在软考备考方面都有丰富的经验和资源，同济大学定期组织软考培训，华东师范大学也会根据软考的考试大纲制定复习计划。

建议：

如果学生更看重学校的整体实力和工科氛围，且对实习和就业机会有较高要求，同济大学是更好的选择。

如果学生希望在软件工程领域获得更全面的发展，并且对教育行业有浓厚兴趣，华东师范大学也是一个值得考虑的选择。

最终，选择哪所学校还需要结合个人的学习目标、兴趣和职业规划来做出决定。