广西师范大学的美术专业在学术和教学质量方面表现良好，具体如下：

专业排名：

根据2023年中国大学本科专业排名，广西师范大学的绘画专业在全国排名第38位，属于中国区域一流专业。

专业设置：

提供美术教育、绘画、书法等全日制本科专业。绘画专业细分为国画、油画、水彩画、商业插画等培养方向。

师资力量：

全院共有62名教职工，其中专任教师49人，包括教授11人、副教授10人，超过一半的教师拥有硕士及以上学位。

学科评估：

美术学一级学科在全国具有“博士授权”的高校中排名第15位，部分具有“硕士授权”的高校中排名第93位，整体学科排名为B- 。

校园环境：

拥有王城校区和雁山校区，其中雁山校区正在建设美术楼，校园环境优美，是4A级景区。

就业情况：

尽管存在一些负面评价，如信息相对闭塞、资源接触有限，但摄影专业在桂林有一定的市场需求，国画专业也颇受欢迎。

综上所述，广西师范大学的美术专业在学术声誉、师资力量、专业设置等方面都有不错的表现，但学生选择时还需考虑个人职业规划和生活需求。