陕西理工大学的伙食整体评价较好，以下是一些具体信息：

价格：

食堂的饭菜价格适中，有评论称一天在食堂10块钱左右即可。

菜品选择：

食堂提供多样化的食品选择，如米饭、拌面、凉菜、炒菜等，满足不同口味需求。有学生特别提到某些食堂的饭菜口味好，吊打陕西所有高校。

环境与卫生：

食堂环境整洁卫生，有专门的卫生人员进行打扫和管理。食堂内设有空调和通风设备，提供舒适的用餐环境。

服务质量：

食堂设有售票处，支持自助选菜、刷卡等方式购买食品。有售后服务人员解答和处理问题，保证用餐满意度。

餐厅多样性：

西安理工大学共有五个餐厅，包括一二三四餐厅和民族餐厅，提供不同风味的餐点。有提供现煮意大利面、泰式料理、广式肉炒河粉等中西美食的餐厅。

综合来看，陕西理工大学的伙食在环境、服务、菜品多样性等方面表现良好，但价格和质量评价因人而异。建议学生可以根据自己的口味和预算选择合适的食堂和菜品。