合江体校提供的专业包括：

体育教育专业

运动训练专业

社会体育专业

体育保健专业

民族传统体育专业

运动康复专业

运动人体科学专业

体育管理学专业

这些专业旨在培养能够在体育教育、运动训练、社会体育管理等领域工作的专业人才。