国防生协议书的签订流程如下：

录取与协议签订

考生被录取为国防生后，高校、选培办、学生本人及其监护人需签订《协议书》。

协议书一式四份，分别交给空军、选培办（其中一份归入学生本人档案）、高校和学生本人。

签订形式

签订过程采取分散形式进行，即由高校和选培办代表在《协议书》上签字并加盖公章后，随录取通知书一并寄送学生本人。

学生及其监护人在收到协议书后签名（盖章），并在入学报到时送交选培办。

复审复查

招收国防生入学报名后要统一组织复审复查，复审复查在入校后十五天内进行，由选培办协调高校联合组织实施。

协议内容

协议内容通常包括培养目标、培养方式、双方权利和义务、国防奖学金等条款。

协议应明确国防生在培养期间的学习、训练、生活等方面的规定，以及违约处理办法。

注意事项

入学时《协议书》未按规定签字的，将取消国防生资格，并由招生高校按有关规定处理。

建议在签订国防生协议书前，学生及其监护人应仔细阅读协议内容，确保理解并同意其中的各项条款，以保障自身权益。