要证明自己是本科一本或二本毕业，可以采取以下几种方法：

查看毕业证书

毕业证书上通常会注明录取批次，例如“本科一批”或“一本”表示一本院校；“本科二批”或“二本”则表示二本院校。

查询学校官网

大学的官方网站通常会明确标注其办学层次，例如一本、二本或三本。这是最直接且权威的方式。

查询教育部门或高考招生计划

可以通过查询教育部门或所在省份的高考招生计划，了解该大学在当地的招生批次。例如，教育部主管的本科院校通常是一本，省教育厅主管的本科院校可能是一本或二本，而地级市教育局主管的院校可能是三本或大专。

开具学校证明

如果需要向用人单位或其他机构证明某大学是一本院校，可以向学校办事处申请开具证明，并盖上学校的公章。这种证明在求职、升学等场合通常会被认可。

参考第三方评价和排名

一些第三方机构会对大学进行评价和排名，这些信息可以作为参考。例如，某些排名可能会将大学分为一本、二本等不同层次。

查看高考录取通知书

录取通知书上会明确标注录取批次，例如“本科一批”或“一本”表示一本院校；“本科二批”或“二本”则表示二本院校。

查询学信网

通过高考准考证号码在学信网查询录取批次信息。

检查学校官网

访问学校官方网站，查看“招生就业”或“校友服务”等栏目，通常会有历年的录取批次信息。

拨打招生热线

联系所在省份招生考试院或所就读大学的招生办公室，询问自己的录取批次。

研究各校的录取数据

查询学校近三年的录取分数线和位次，分析往年录取线徘徊在一本分数线附近的学校。

通过以上方法，可以较为准确地证明自己是一本或二本院校毕业。建议优先使用学校官网和教育部门的官方信息，因为这些信息最为权威和可靠。