选择陶瓷设计专业时，可以考虑以下几个方面：

兴趣和职业规划

陶瓷艺术设计专业：如果你对陶瓷的艺术创作和设计有浓厚兴趣，希望成为一名艺术家或设计师，这个专业可能更适合你。它涵盖了艺术、设计、工艺、科技等多方面的知识和技能，培养具有创新意识和实践能力的人才。

陶瓷设计与工艺专业：如果你对陶瓷的实际制作和生产过程感兴趣，希望从事陶瓷设计、制作、研究或教学工作，这个专业可能更加符合你的职业规划。

课程设置

陶瓷艺术设计专业：主要课程可能包括陶瓷形态设计、设计方法与程序、陶瓷工艺材料及应用、模型制作、产品装饰设计等。

陶瓷设计与工艺专业：核心课程包括陶瓷装饰彩绘、现代陶艺、陶瓷壁饰、装饰图案构成、陶瓷成型工艺等。

就业前景

陶瓷艺术设计专业：毕业生适合在陶瓷研究所、陶瓷公司及生产厂家、工艺美术公司、工艺品进出口公司、设计公司、相关专业学校、环境艺术设计装饰公司等从事设计与制作、室内外艺术品陈设设计及相关教育工作。

陶瓷设计与工艺专业：毕业生适宜在陶瓷、工艺美术研究部门、陶瓷工厂从事设计和研究工作，以及在各级艺术院校从事本专业教学工作。

专业方向

建筑卫浴方向：偏向工业设计，设计卫浴用瓷如马桶、浴缸、浴盆等。

日用方向：主要设计日用瓷如餐具、茶具等。

绘画方向：纯艺术，在陶瓷上面作画。

学校和专业排名

可以关注相关院校的王牌专业以及专业的最新发展动态，以作出最适合自己的选择。

综上所述，选择陶瓷设计专业时，建议首先明确自己的兴趣和职业规划，然后了解各个专业的课程设置和就业前景，最后结合自己的实际情况做出选择。如果你对艺术创作和设计有浓厚兴趣，陶瓷艺术设计专业可能更适合你；如果你对陶瓷的实际制作和生产过程感兴趣，陶瓷设计与工艺专业可能更加符合你的需求。