南京的招生职高包括以下大学：

南京铁道职业技术学院

专业推荐：铁道运输类、城市轨道交通运营管理、城市轨道交通通信信号技术、铁道通信与信息化技术、城市轨道交通机电技术、铁道车辆技术、铁道机车运用与维护等。

南京交通职业技术学院

专业推荐：交通土建、汽车服务、物流管理、轨道交通、智能交通、建筑工程等。

南京信息职业技术学院

专业推荐：信息产品制造、信息网络、信息技术服务等。

南京工业技术学校（简称“南工”）。

南京旅游职业学院。

南京高等职业技术学校。

江苏海事职业技术学院

专业推荐：海事管理、船舶驾驶、轮机工程等。

江苏经贸职业技术学院。

正德职业技术学院。

钟山职业技术学院。

江苏城市职业学院。

江苏联合职业技术学院。

南京交通科技学校。

南京建康技工学校。

南京航空技工学校。

应天职业技术学院。

南京工程职业技术学院。

南京信息工程大学滨江学院。

南京艺术职业学院。

南京航空航天大学金城学院。

江苏经贸职业技术学院。

江苏联合职业技术学院。

南京科技职业学院。

南京工业职业技术大学

专业推荐：机械类、机电一体化等。

这些学校提供各种职业技术专业，涵盖了铁道、交通、信息、旅游、工业技术、海事等多个领域，为不同兴趣和职业规划的学生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。