负责招生的老师通常被称为 招生办老师。他们的工作内容包括全面负责学校的市场招生工作，如报名、家长咨询、校园参观、学生录取、书面通知、数据统计、分析、研究和材料整理等，并完成学校学年招生指标。此外，招生办老师还需统筹招生工作，负责招生团队的招聘、培训、业务指导及管理，带领团队完成业务指标，并进行绩效考核。根据学校的经营指标，招生办老师还需制定年度、季度、月度市场预算以及招生计划。

此外，还有其他一些称呼，如招生代理人或招生员，为学生和学校牵线搭桥；如果招生人员是公职人员，可以使用“同志”等称呼；如果知道招生负责人的具体姓名，可以直接使用“尊敬的XX老师”或“Dear Mr./Ms. 姓名”；如果不知道具体姓名，可以使用“敬爱的领导/老师”或“Dear Sir or Madam”。

综上所述，负责招生的老师主要被称为招生办老师，他们承担着学校招生工作的各个方面，从市场推广到具体的录取流程，确保招生工作顺利进行。