浙江不对山东招生的原因可能涉及多个方面，以下是一些可能的解释：

地方保护政策

为保护省内高职学校的生源，有些省份可能会限制其他省份的招生计划。这种做法旨在确保本省的学生有足够的升学机会和资源。

历史招生情况

如果浙江、山东和宁波在过去几年的招生情况不佳，考生对这几个省份的院校兴趣不高，导致院校减少或取消在山东的招生计划。

文化差异

宁波的文化特色主要体现在海洋文化和商贸文化上，而山东则以儒家文化为主导。这种文化差异可能导致考生更倾向于选择与自己文化背景更为接近的地区。

城市品牌和城市形象

山东的城市发展注重文化底蕴的传承和创新，而宁波则更注重商贸和海洋文化。这种不同的城市品牌和城市形象可能影响了考生的选择。

综上所述，浙江不对山东招生的原因可能是多方面的，包括地方保护政策、历史招生情况、文化差异以及城市品牌和城市形象的差异。这些因素共同作用，可能导致浙江高校减少或取消对山东的招生计划。