甘谷中职学校提供的专业涵盖了多个领域，包括农业、医学、工程、教育、计算机技术、电子商务等，适合不同兴趣和职业发展方向的学生选择。以下是一些主要的专业：

农业类

设施农业生产技术

现代农艺技术

种子生产与经营

果蔬花卉生产技术

医学类

护理

农村医学

工程类

机械加工技术

数控技术应用

焊接技术应用

电气技术应用

电子技术应用

建筑工程施工

道路桥梁工程技术

汽车运用与维修

教育类

学前教育

幼儿保育

计算机与技术类

计算机应用

电子商务

微电子技术与器件制造

无人机操控与维护

服务与管理类

旅游服务与管理

高星级饭店运营与管理

烹饪

会计

其他

园林技术

旅游管理与服务

建议学生根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。例如，如果对机械或汽车维修感兴趣，可以选择机械加工技术或汽车运用与维修专业；如果希望从事教育行业，学前教育或计算机应用专业可能是不错的选择。