蒲江县拥有以下高校及其招生专业：

四川数字经济学院 （正在规划建设中，预计将成为本科院校）。

乐山医药科技学院蒲江校区。

四川传媒学院蒲江校区。

成都中医药大学蒲江教学点。

四川农业大学蒲江校区。

蒲江县社区教育学院（成都开放大学蒲江学院）。

南京工业大学浦江学院。

蒲江县职业技术学校。

具体专业包括：

四川传媒学院：

播音与主持、广播电视编导、艺术设计、新闻、动画等40多个本科专业和相应专科专业。

四川农业大学：涵盖农学、理学、工学、经济学、管理学等10大学科门类的多个专升本专业。

蒲江县职业技术学校：产品艺术设计、电子商务、烹饪、旅游服务与管理、智能制造、电子电工、汽车美容与维修等。

建议：

四川传媒学院和 四川农业大学在蒲江县设有校区，提供多个专业，适合不同学科背景的学生选择。

蒲江县职业技术学校提供职业技能培训，适合希望学习实用技能的学生。

南京工业大学浦江学院作为一所民办本科院校，也提供了多种专业选择。

这些高校和专业涵盖了艺术、传媒、农业、中医药、职业技能等多个领域，为蒲江县的学生提供了丰富的教育选择。