以下是一些能招生五百学生的教育机构或项目：

四川省民政干部学校（四川省志翔职业技术学校）：

今年将面向全省招收500名符合条件的困境家庭子女入学接受职业教育。

山东建筑大学：

2024年招生计划为500人，涉及多个专业，全部面向省内招生。

北京城市学院：

2024年招生人数最多，共4493人。

南京大学：

2022年本科招生规模扩大500人，增加至3850人。

哈尔滨工业大学产教融合人才培养项目：

在郑州扩招500名硕士研究生。

某职业院校（名称未提及）：

专升本招生计划500人。

这些教育机构或项目在2024年或2022年有招生五百学生的计划或已经实施了相关招生。建议您根据具体需求和条件，选择合适的学校或项目进行报名。