河南高考的考试科目包括 语文、数学、外语以及文科综合或理科综合。具体来说：

语文、数学、外语：

这三门科目是全国统一考试科目，所有考生均需参加。

文科综合：

包括政治、历史、地理，适用于文科生。

理科综合：

包括物理、化学、生物，适用于理科生。

此外，从2025年起，河南省实行“3+1+2”模式，考生还需在物理和历史中选择1门作为首选科目，在化学、生物、思想政治、地理中选择2门作为再选科目。

外语科目可以选择英语、俄语、日语、法语、德语或西班牙语作为考试语言，且外语考试包含笔试和听力两个部分，但听力部分的成绩不计入总分，作为单列的一项成绩在投档时提供给高校参考。

建议考生根据自身情况，结合拟报考高校及专业的选考科目要求，合理确定选考科目，并做好相应的备考准备。