临湘市拥有多所职业高中，包括公办和民办学校，提供不同的专业教育。以下是临湘市一些主要的职业高中及其专业设置：

临湘市职业中专

学校性质：

公办

学校代码：068201

办学类型：中等职业学校

建校时间：1983年

举办单位：临湘市教体局

学校地址：湖南省岳阳市临湘市城南乡南正街123号

专业设置：包括加工制造、交通运输、电子技术、学前教育、电子商务、信息技术、金融和商业等七大类专业

临湘市湘北职业技术学校

学校性质：

民办

学校代码：068203

办学类型：中等职业学校

建校时间：1997年

举办者：汪宏伟、陈旭兵

学校地址：湖南省临湘市长白路万通公交站、湖南省临湘市五里街道石咀社区156号

专业设置：包括电子商务、信息技术、服装专业等

岳阳市通达职业技术学校

学校性质：

民办

专业设置：在教学生活条件、实训条件、就业情况方面在当地评价不错

临湘市第二职高

学校性质：

公办

学校地址：桃林镇万安路57号

特色：省级文明单位，湖南省重点高级中学

湖南民族职业学院

学校性质：

公办学校

升格时间：2003年

原学校：岳阳师范学校

学校类型：全日制普通高等院校

湖南理工学院

学校性质：

公办学校

学校地址：湖南岳阳岳阳楼区

这些学校提供不同专业的中等职业教育，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议学生和家长前往各学校官网或相关部门咨询最新的招生简章和专业设置信息。