蔡甸区有多所中职技校提供招生，以下是一些具体的学校和专业信息：

武汉市蔡甸职业教育中心学校

地址：武汉市蔡甸区

2023年招生计划：300人，分为初三部和中职部两个招生专业。

中职部专业

电子商务：50人

旅游管理：50人

汽车维修技术：50人

湖北省汽车工业实验技工学校

地址：

湖北武汉市江岸区汉黄路19号

专业：计算机、机电一体化、电子技术。

武汉市艺术学校

地址：

湖北-武汉-蔡甸区 湖北省武汉市沌口经济技术开发区博艺路1号

类型：公办国家级重点中专

专业：美术、音乐、舞蹈等。

武汉商业服务学院

地址：

湖北-武汉-蔡甸区 武汉经济技术开发区东风大道816号

类型：普通高校

专业：服务业相关的高素质应用型专门人才。

武汉商学院

地址：

湖北-武汉-蔡甸区 中国湖北省武汉市武汉经济技术开发区东风大道816号

类型：民办学校

专业：成人高考专业，包括业余大专业余专升本成人教育。

武汉市第二轻工业学校

地址：

武汉市青山区冶金大道49号

类型：国家级重点中专

专业：数控技术应用、机械加工技术、航空服务、汽车运用与维修等。

武汉铁路桥梁学校

地址：

武汉市汉阳区鹦鹉大道桥基新村2号

类型：国家重点中等职业学校

专业：铁道交通相关专业。

武汉成丰职业技工学校

地址：

具体地址未提供

专业：城市轨道交通运营服务、数控技术应用、社会文化艺术等。

这些学校和专业涵盖了多个领域，包括电子商务、旅游管理、汽车维修、计算机技术、机电一体化、电子技术、美术、音乐、舞蹈、服务业等。考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行报考。建议进一步了解各学校的具体招生细则和课程设置，以便做出更明智的选择。