潜水学校开设的专业主要包括以下几类：

海洋科学：

研究海洋生态、物理、地质等方面的学科，为潜水活动提供科学基础。

水下技术：

专注于水下操作技术和相关设备，涵盖水下作业、潜水技术、船舶工程等内容。

体育教育与训练：

提供体能和技能训练，支持潜水员的训练，包括体育科学理论、体育教学方法以及专业的运动训练和体能培养。

潜水科学与技术：

属于体育学类专业，主要学习潜水相关的医学、生理学、心理学以及潜水实践和管理等。

工程潜水：

培养学生具备工程潜水相关技能和知识，以应对不同工程项目中的潜水作业需求。

旅游潜水：

培养学生成为专业的旅游潜水导游或教练，学习潜水技术、潜水器材的选择和使用、海洋生物学知识以及旅游管理等。

值班水手：

培养学生成为船舶潜水中的技术员或作业员，学习船舶潜水作业的基本知识、船舶设备的维护和操作、潜水器材使用、航海安全等。

海员与力学（国际海员专业）：针对国际海员进行专业培训和教育，包括潜水技能。

船舶驾驶（国际海员专业）：培养具备船舶航行值班、货物装卸和积载、无线电通信等方面能力的国际海员。

船舶水手与机工（国际海船海员专业）：培养符合国际海事组织要求的船舶水手和机工。

轮机维护与管理（含船舶机工）：培养具备船舶轮机维护和操作能力的技术人才。

电子信息工程、 水声工程、 航海技术、 救助与打捞工程、 船舶与海洋工程、 武器系统与工程、 武器发射工程等：这些专业为海军潜艇部队培养人才，其中救助与打捞工程、船舶与海洋工程等专业与潜水相关。

这些专业涵盖了从基础理论到实际应用的各个方面，为潜水员和相关领域的工作人员提供了全面的教育和培训。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。