口腔医学专业招生较少的原因可以归纳为以下几点：

专业选择偏好：

一些人可能因为晕血、对精细工作的不适应，或者脾气暴躁等原因，不愿意选择口腔科作为专业。

专业规模：

口腔科在医院中通常规模较小，与内科、外科、妇产科等专业相比，招生数量较少，这也导致分数要求较高。

就业竞争：

大型医院对口腔科医生的招聘较少，进入公立医院通常比较困难，这也是一个影响人们选择该专业的因素。

教育门槛：

口腔医学专业的录取分数线较高，好的大学口腔医学专业的录取分数线通常在600分以上，对高考学子来说是一个挑战。

市场需求：

尽管存在市场缺口，口腔科医生供不应求，但这种情况可能因地区、时间等因素而异。

工作性质：

口腔医学专业的工作相对单纯，多数疾病不如外科疾病复杂，医患关系相对较为和谐，压力较小。

行业发展现状：

过去口腔医学专业相对小众，口腔医疗资源稀缺。如今，虽然口腔医学行业经历了高速发展，口腔医疗资源大幅增加，但市场竞争也愈发激烈，尤其是在一线城市的三甲医院，对口腔医学专业人才的学历要求普遍提高到了博士。

教育模式转变：

大学按照教育部要求，由七年制培养改为“5+3”一体化专业培养模式，导致口腔医学等原本的七年制专业被纳入新的教育体系。

专业性和实践要求：

口腔医学是一门非常专业性的学科，需要具备扎实的医学基础和相关技能，这些在自考本科的课程体系中很难全面覆盖。

教育资源分配：

由于口腔医学的专业特点和需要丰富的实践经验，一些高校可能没有能力和条件来提供这门专业的本科教育。

学历认证和执业要求：

报考口腔助理或者执业医师证的要求中，只允许全日制统招的口腔医学专业毕业生报名医师考试，这意味着成人教育的口腔医学专业不被认可。

综上所述，口腔医学专业招生较少的原因是多方面的，包括个人选择、专业规模、就业竞争、教育门槛、市场需求、工作性质、行业发展现状、教育模式转变、专业性和实践要求、教育资源分配以及学历认证和执业要求等。