甘肃职教高考的考试科目主要包括 文化素质测试和技术科目测试两部分。具体来说：

文化素质测试

语文：主要考查学生的阅读理解、写作表达等能力。

数学：主要考查学生的数学基础知识、运算能力和逻辑思维能力。

英语：主要考查学生的英语基础知识、阅读理解和听力能力等。

技术科目测试

技术科目测试针对学生的专业技能和职业素养进行考察，考试内容根据不同的专业和行业特点进行设置。

此外，根据一些资料，文化素质测试的总分为320分，其中语文120分、数学120分、英语80分。

建议考生认真准备文化素质测试的语文、数学和英语三科，同时也要关注技术科目测试的内容和范围，以便全面掌握考试内容，提高考试成绩。