陕西定向招生的学校包括以下几所：

西安航空学院

西安航空职业技术学院

延安职业技术学院

西安交通大学

西北工业大学

西安电子科技大学

西北农林科技大学

西北大学

空军军医大学

陕西师范大学

空军工程大学

长安大学

西安建筑科技大学

西安理工大学

陕西科技大学

西安科技大学

西北政法大学

西安工业大学

西安外国语大学

西安工程大学

西安石油大学

延安大学

西安美术学院

宝鸡文理学院

西安文理学院

渭南师范学院

咸阳师范学院

安康职业技术学院

商洛职业技术学院

渭南职业技术学院

31. 陕西能源职业技术学院

32. 宝鸡职业技术学院

33. 汉中职业技术学院

这些学校提供不同类型的定向招生，包括医学定向专业、师范定向专业、士官定向专业和选调生定向专业等。建议学生在报考前仔细查阅各学校的招生简章，了解具体的招生政策、专业设置和就业方向。