日照市成人高考大学包括以下几所：

山东开放大学：

原名山东广播电视大学，专科专业齐全，包括特殊专业如空中乘务和消防工程技术。

山东中医药大学：

专业齐全，有眼视光医学、中医学、中药学、护理学、药学、针灸推拿学等热门专业。

山东交通学院：

以交通运输类专业为主。

齐鲁工业大学：

以工为主，工学、理学、管理学、文学、法学、经济学、教育学、艺术学等多学科协调发展。

德州学院 。

齐鲁师范学院。

山东理工大学：

以理工科为主，适合报考理工类专业的考生。

山东建筑大学。

山东财经大学。

山东医药学院。

滨州医学院。

山东第一医科大学。

山东体育学院日照校区：

山东省属本科院校，设有多个成人高考专业，如体育教育、社会体育指导与管理等。

曲阜师范大学：

虽然主要是一所师范类院校，但山东省内的院校均可报考，没有地域限制，录取后网上授课。

青岛科技大学：

理工类专业较多，如机械设计制造及其自动化、土木工程等。

济南大学。

山东师范大学。

青岛开放大学。

济南职业学院。

威海职业学院。

山东中医药高等专科学校。

淄博师范高等专科学校。

山东水利职业学院。

山东电力高等专科学校。

菏泽医学专科学校。

山东医学高等专科学校。

日照职业技术学院。

滨州职业学院。

烟台大学继续教育学院。

山东建筑大学成人教育。

31. 日照航海工程职业学院。

32. 日照康养职业学院。

33. 山东文化产业职业学院。

34. 山东外国语职业技术大学。

这些学校提供多种成人高等教育专业，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议联系相关院校或访问官方网站获取最新信息。