庆祝高考成功时，可以选择以下几种寓意吉祥的水果：

草莓：

草莓富含多种维生素、无机盐以及微量元素，具有镇静神经的作用，能够有效改善考生的紧张情绪，缓解压力。草莓的鲜红色也寓意着红红火火、诸事顺利。

荔枝：

荔枝是补脑佳品，能够益智通神、养心神、补气血。在考试前食用荔枝能够帮助考生安神静气，保持清醒的头脑，提升脑力和记忆力，发挥出超常的考试水平。此外，荔枝也寓意着事业有成、学业有成。

葡萄：

葡萄含有丰富的矿物质、微量元素以及人体所需的多种氨基酸，有助于考生在考前安稳入睡，治疗神经衰弱。葡萄还寓意着好运到来、好运连连，能够让考生在考试时更加顺利。

橙子：

橙子寓意心想事成，祝小朋友金榜题名，取得好成绩。在高考期间，带上一些橙子可以表达对考生美好愿望的祝福。

柿子：

柿子寓意事事如意，可以带点柿子或者柿饼，象征着事事如意。

石榴：

石榴在中国传统文化中被视为吉祥物，象征着多子多福、金榜题名。石榴的果裂开时内部的种子数量还被用来占卜预知科考上榜的人数，因此“榴实登科”一词流传开来。

桂圆：

桂圆有蟾宫折桂之意，富含多种营养成分，有益智补脑、安神保健、补气养血等功效。适当食用桂圆可以恢复体力、让思绪敏捷。

香蕉：

香蕉含有大量的营养物质，如维生素C、维生素B6、钾、镁等，能够为身体提供各种必需的营养成分，适合考生考试前食用。在古代，学子去高考时，家长会举香蕉和甘蔗送考，寓意是“金蕉掂过碌蔗”。

这些水果不仅美味可口，而且寓意吉祥，非常适合在庆祝高考成功时赠送给考生。建议根据个人喜好和考生的需求选择合适的水果，以表达对考生美好愿望的祝福。