湖北孩子想在山东参加高考，主要有以下几种途径：

办理借读手续

保留学籍：首先，湖北的高中学生需要保留其在湖北的学籍。

办理借读：然后，该学生需要来山东并办理借读手续。这个过程可能需要支付一定的费用。

成绩归入：借读期间，学生的成绩需要归入所借读的学校。

学籍转移：学生需要将学籍从湖北转到山东的当前就读学校。

改变户籍

如果学生想要在山东参加高考，另一种方法是改变户籍，例如通过购房或落在亲戚家里等方式将户籍改成山东的。但这种方法要求学生至少已经在山东的户籍三年以上，才能在当地参加高考。

建议

提前规划：家长和学生需要提前了解并规划好高考地点，因为高考报名和考试地点通常需要在高考前一年确定。

了解政策：详细咨询山东和湖北两地的教育政策，确保所有步骤和条件都符合要求。

准备材料：提前准备好所有需要的材料，包括学籍转移、借读手续、户籍迁移等相关文件。

通过以上途径，湖北孩子可以在山东参加高考，但需要提前规划和准备，确保所有条件和手续都符合要求。