江西升大专的招生院校包括以下几所：

江西应用技术职业学院：

位于赣州市，是一所全日制公办高职学院。

九江职业技术学院：

位于九江市，是江西省内知名的大专院校。

江西财经职业学院：

以财经类专业为主，位于南昌市。

江西环境工程职业学院：

专注于环境工程领域，位于南昌市。

江西旅游商贸职业学院：

涉及旅游和商贸领域，位于南昌市。

江西新能源科技职业学院：

专注于新能源技术，位于南昌市。

宜春职业技术学院：

位于宜春市，是一所公办全日制普通高等院校。

共青科技职业学院：

位于九江市，是一所公办全日制普通高等院校。

江西现代职业技术学院：

位于南昌市，致力于培养高素质技能型人才。

江西外语外贸职业学院：

江西省唯一一所公办的外语外贸专业类高职院校。

南昌师范学院、 南昌医学院、 上饶幼儿师范高等专科学校、 抚州幼儿师范高等专科学校、 江西工业职业技术学院、 江西医学高等专科学校、 九江职业大学、 江西司法警官职业学院、 江西陶瓷工艺美术职业技术学院、 江西电力职业技术学院、 江西艺术职业学院、 鹰潭职业技术学院等。

这些院校涵盖了不同专业领域，为考生提供了广泛的选择。建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。