在福建省选择大专院校时，您可以考虑以下几个关键因素：

专业选择

根据您的兴趣和职业规划，选择具有相关专业背景的学校。例如，如果您对金融感兴趣，可以考虑福建金融学院；如果您对医学感兴趣，福建医科大学或泉州医学高等专科学校可能是不错的选择。

地理位置

考虑您是否愿意到较远的学校就读，选择离家近或远一些的学校。

录取分数线

查阅往年的录取分数线，了解哪些学校可能适合您的分数。

学校声誉和就业率

选择在福建省内享有较高声誉的学校，例如福建船政交通职业学院、福建商业高等专科学校等。同时，考虑学校的就业率，选择就业前景好的学校。

教育资源

选择拥有丰富教学资源和实践机会的学校，例如福建省林业职业技术学院、福建省农业职业技术学院等。

学校设施与师资力量

考虑学校设施齐全、师资力量雄厚的学校，以确保良好的学习环境。

专升本机会

如果您有意向继续深造，选择提供专升本机会的学校会更加有利。

学校类型

根据您的需求，选择公办或民办的大专院校。例如，推荐公办的大专院校包括福建船政交通职业学院、福建商业高等专科学校、福州职业技术学院、黎明职业大学、泉州医学高等专科学校、厦门海洋职业技术学院、厦门城市职业学院、漳州职业技术学院等。

其他因素

考虑学校的特色专业，例如福建师范大学的师范类专业、福建农林大学的农林科技专业、厦门理工学院的工程类专业等。

综合以上因素，以下是一些建议供您参考：

福建船政交通职业学院：以船舶工程技术、航海技术等特色专业闻名，是全国首批国家示范性高等职业院校之一。

福建信息职业技术学院：以电子信息、计算机科学等专业为强项，是福建省示范性现代职业院校。

黎明职业大学：以工科为主，工、经、管、文、法、艺等多学科协调发展，是福建省内较为知名的大专院校之一。

福州职业技术学院：以电子信息工程、现代服务、艺术与设计等为主，提供多样化的专业选择。

厦门海洋职业技术学院：推荐专业包括国际商务、水产养殖技术、机电一体化技术等。

请根据您的实际情况和兴趣进行综合考虑，并关注各学校的最新招生简章和录取情况。