选择东北财经大学的王牌专业时，可以考虑以下几个因素：

就业前景

财务管理：全国排名前三，毕业生在各类企事业单位、金融机构、会计师事务所等地方有广泛的就业机会。

工程管理：同样在全国排名前三，注重培养学生的工程实践能力、管理能力和创新能力，毕业生在房地产、建筑、咨询等领域有广泛的就业机会。

资产评估：全国排名第一，显示该专业在业内的领先地位，毕业生在各类资产评估机构、会计师事务所、金融机构等地方有广泛的就业机会。

学科评估和学术声誉

会计学：国家级一流本科专业，分数线高，认可度高，毕业生在就业市场上具有很高的竞争力。

金融学：被评为省级一流本科专业，就业前景广阔，毕业生可以在银行、证券公司、保险公司等金融机构工作。

经济学：被评为国家级一流本科专业，毕业生可以在政府部门、经济研究机构、金融机构等地方工作。

个人兴趣和职业规划

根据个人兴趣和职业规划选择专业，例如，如果对经济管理和金融投资感兴趣，可以选择经济学或金融学；如果对财务管理和会计工作感兴趣，可以选择财务管理或会计学。

学校的特色和专业排名

东北财经大学以经济学、管理学优势和特色，经济学、管理学、法学、文学、理学等多学科协调发展。在财经类专业上，学校绝对是一流的。

综上所述，若从就业前景和受欢迎程度来看，财务管理、工程管理和资产评估专业是东北财经大学的最佳选择。若从学科评估和学术声誉来看，会计学、金融学、经济学等专业也非常值得考虑。建议根据个人兴趣和职业规划，结合学校的特色和专业排名，选择最适合自己的专业。