江苏中药资源与开发专业排名前2的大学有：

排名第1：中国药科大学；

排名第2：南京中医药大学；

江苏中药资源与开发专业大学排名榜（2025年最新）

中药资源与开发专业简介：

医药类企业：中药资源调查、中药材栽培、中药材鉴定、中药原料采购、中药材加工、中药新药研发。