选择新兴产业的专业时，可以考虑以下几个方面：

市场需求

新能源：随着全球对可持续发展的重视，新能源领域的人才需求量大，薪资水平高。新能源科学与工程专业涉及太阳能、风能等可再生能源的开发和利用，具有广阔的就业前景。

新材料：新材料产业是一个高度细分和多元化的产业，涉及多个子行业和领域，如高性能结构材料、先进功能材料等。纳米材料与技术专业研究纳米材料的性能、制备、加工及应用，具有较好的应用前景。

政策支持

国家对新能源和环保产业的支持力度不断加大，出台了许多政策鼓励相关产业的发展。例如，新能源汽车工业的快速发展，使得车辆工程专业和新能源材料与器件专业具有很好的发展前景。

就业方向

新能源科学与工程：毕业生可以在光伏、风力发电等现代电力企业，新能源设备制造、新能源汽车等相关单位从事产品研发、系统设计、规划、运行维护以及技术管理等工作。

车辆工程：学习新能源发动机和汽车构造、动力电池技术及应用等，毕业生可以在新能源汽车及相关单位找到广阔的发展空间。

纳米材料与技术：毕业生主要在科研机构、高等院校从事科学研究、教学工作，或者在电子信息、新能源、航空航天等高科技企业从事新材料研制、新产品开发及新技术工艺研究等工作。

学科交叉

新兴产业的专业往往具有学科交叉性，需要具备多学科的知识背景。例如，新能源科学与工程专业涉及物理、化学、电气、动力、机械等多个学科。

个人兴趣和职业规划

选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择自己感兴趣且具有发展潜力的领域。例如，对新能源技术感兴趣的同学可以选择新能源科学与工程专业，对材料科学感兴趣的同学可以选择纳米材料与技术专业。

综上所述，选择新兴产业的专业时，可以重点关注新能源、新材料、人工智能与大数据、生物医药等领域，结合市场需求、政策支持、就业方向、学科交叉及个人兴趣和职业规划等因素，做出明智的选择。