老张在选择大学专业时，可以参考以下建议：

了解自己的兴趣和优势：

兴趣是最好的老师，选择一个自己感兴趣的专业可以让学习更加有动力，并且更容易取得好成绩。同时，如果自己在某些方面有天赋或优势，也可以选择与之相关的专业。

考虑就业前景：

选择一个就业前景好的专业可以让你在毕业后更容易找到工作，并且在职场中有更好的发展机会。可以通过了解专业课程设置、要求以及行业需求等方面来评估专业的就业前景。

了解专业课程和要求：

在选择专业时，要详细了解该专业的课程设置和要求，看看自己是否适合这些课程和要求。可以通过阅读专业书籍、咨询专业顾问或老师来获取这些信息。

咨询专业顾问或者老师：

在选择专业时，可以咨询专业顾问或者老师，了解该专业的详细情况，包括专业的发展前景、就业情况、课程设置等，以便做出更明智的选择。

考虑未来发展方向：

选择一个有发展前景的专业可以让你在未来有更多的发展机会，并且让你在职场中更具竞争力。可以通过了解不同专业的发展前景和市场需求来评估自己的未来发展方向。

了解专业内涵和培养模式：

包括该专业所开设的课程、特殊要求以及从事的职业等，避免盲目选择。可以通过阅读专业介绍、参加专业讲座等方式来了解专业内涵。

横向比较不同院校和专业：

明确自己选择志愿的方向后，要做两个方面的专业比较：一是同类性质院校比较，衡量选择拟报考专业的院校实力；二是不同类性质院校但有同类专业的比较，衡量选择不同院校的专业实力。同时，相同名称的专业在不同类院校中培养的方向和侧重点也可能不同，这一点也需要注意。

考虑“冷”“热”专业：

根据现实的就业难易、就业收入和工作环境等情况，把专业分为“冷专业”和“热专业”。虽然“冷”与“热”是相对某一时期的社会热点、市场需求和就业形式而言的，但专业本身并无“温度”。因此，考生和父母在选择专业时要有长远目标，结合自身兴趣和爱好，避免时过境迁而供大于求。

结合自己的学习成绩和院校情况：

根据自己的学习成绩，选择适合的学校和专业。如果成绩优秀，可以选择以理科、文科为主的名牌大学；如果成绩中等，可以选择学校兼顾专业；如果成绩较差，可以选择学校更为重要，将不那么热门的专业和学校作为首选。

注意招生要求：

在专业选择时，不能忽略学校的招生要求，包括体检结果、专业录取条件及特殊要求等。这些信息一般都包含在学校的《招生章程》中。

通过以上建议，老张可以更加全面地评估和选择适合自己的大学专业，为未来的学习和职业发展打下坚实的基础。