湖北医学营养专业排名前2的大学有：

排名第1：武汉光谷职业学院；

排名第2：湖北健康职业学院；

湖北医学营养专业大学排名榜（2025年最新）

医学营养专业简介：

医学营养主要研究基础医学、食品学、营养学、食品分析与检验等方面的基本知识和技能，进行营养咨询与指导、膳食设计与搭配等。例如：人体营养状况及膳食营养的评价与指导，中、小学生营养午餐的搭配，孕妇、儿童、慢性病患者的饮食营养指导，食品营养成分的检测与评价等。