跨专业留学读研的专业选择需要综合考虑多个因素，以下是一些建议：

兴趣和热情

选择一个自己感兴趣的专业有助于保持学习的动力和热情，从而更容易在研究生阶段取得成功。

专业背景要求

不同专业对申请者的背景要求不同。例如，商业和管理类专业通常对专业背景要求不高，更注重实践经验和热情。而计算机科学类专业尽管需要一定的基础知识，但对专业背景的要求也相对宽松。

就业前景

选择就业前景好的专业可以提高毕业后的就业竞争力。例如，计算机科学、人工智能、金融、经济等专业目前就业需求较大。

移民政策

如果打算在留学国家移民，可以选择一些容易移民的专业。例如，在澳洲或加拿大，STEM专业以及幼教、护理、社工等专业是移民的热门选择。

个人能力和特长

根据自己的语言能力、数学能力、研究能力等个人特长来选择合适的专业。例如，文科生可以申请文学、教育学、社会学等专业，而理科生可以选择经济学、生物统计学等专业。

相关领域的跨专业申请

如果本科所学与目标专业在同一领域但不同方向，或者是在交叉领域，跨专业申请的难度相对较小。例如，经济学专业申请管理学，数学专业申请计算机科学等。

实际经验

具备相关工作经验可以增加跨专业申请的竞争力。例如，有相关工作经验的学生在申请商业和管理类专业时更容易被录取。

课程和实习

选择一些提供相关课程或实习机会的专业，可以帮助学生补充新知识，顺利完成跨专业申请。例如，商科专业的学生可以通过选修相关课程或修读第二学位来增强自己的竞争力。

学校和专业的地理位置

考虑学校和专业的地理位置，选择一些在就业市场上有优势的地区和学校，可以提高毕业后的就业机会。

个人职业规划

结合自己的职业规划选择专业，选择一些与未来职业目标契合的专业，可以提高职业发展的成功率。

综上所述，跨专业留学读研的专业选择需要综合考虑个人兴趣、专业背景要求、就业前景、移民政策、个人能力和特长、相关领域的跨专业申请、实际经验、课程和实习、学校和专业的地理位置以及个人职业规划等多个因素。通过认真分析和规划，可以选择到一个最适合自己的专业，实现留学和职业发展的目标。