广东雕刻艺术设计专业排名前1的大学有：

排名第1：珠海艺术职业学院；

广东雕刻艺术设计专业大学排名榜（2025年最新）

雕刻艺术设计专业简介：

工艺品类企业：雕塑艺术创作、电脑雕刻、工艺品木雕、雕塑雕刻；设计类企业：雕塑设计、壁画设计、装饰品设计、纪念品设计与制作、珠宝玉石首饰产品设计、建筑外观设计。