华安职业技术学校提供多个专业的中专教育，包括工程技术类、商务管理类、医疗健康类和文化艺术类。具体专业有：

1. 工程技术类：机械设计制造、数控技术、电子信息工程等。

2. 商务管理类：电子商务、市场营销、会计等。

3. 医疗健康类：护理学、医学影像技术等。

4. 文化艺术类：美术设计、广告设计等。

5. 机电技术应用。

6. 数字媒体技术应用。

7. 数控技术应用。

8. 学前教育（保育员）。

建议有意向的学生可以直接联系华安职业技术学校招生办或访问学校官网，获取最新的招生简章和专业信息。