在高考中， 不使用E等级的原因主要有以下几点：

避免歧义：

最早的评分制中，“E”级被“F”级取代，可能是因为“F”有“Fail（不及格）”的含义，而“E”可能被误认为是“Excellent（卓越）”。这种解释虽然没有可靠证据支持，但反映了人们对于符号含义的担忧。

符号的明确性：

在许多评分体系中，“E”通常被用来表示“Excellent”，而“F”用来表示“Fail”。使用“F”可以更直接地传达成绩不合格的信息，避免了“E”可能带来的歧义。

传统习惯：

在一些评分体系中，如ABCD等级，已经形成了固定的符号习惯，使用“E”可能会打破这种习惯，导致评分系统的混乱。

简化系统：

有些评分体系可能认为使用ABCD四个字母就足够表达成绩等级，没有必要再引入“E”。

综上所述，高考不使用E等级主要是为了避免歧义、确保符号的明确性、保持传统习惯以及简化评分系统。