陕西的高考录取学校包括以下几类：

985和211高校

西安交通大学

西北工业大学

西北农林科技大学

西北大学

西安电子科技大学

陕西师范大学

长安大学

西安建筑科技大学

西安理工大学

西安科技大学

西安工业大学

西安外国语大学

宝鸡文理学院

延安大学

榆林学院

西藏民族大学

西安石油大学

西安工程大学

西安财经学院

西安医学院

陕西教育学院

陕西中医学院

咸阳师范学院

渭南师范学院

其他知名大学

陕西警官职业学院（公办专科院校）

空军工程大学（空军部队和教育部双重领导）

空军军医大学（军校，211高校）

这些学校涵盖了理、工、医、经、管、文、法、哲、艺等多个学科门类，为学生提供了丰富的学术和职业选择。建议学生在选择学校时，综合考虑自己的兴趣、专业方向和学校的录取情况，以便做出最佳的选择。