山东听力高考的语速 相对较慢且简单。根据2014年的信息，山东高考听力是自主命题的，全省统一，不用耳麦，语速也不快，比平时听的都要简单。此外，有考生反映，尽管有说法称听力语速会有所加快，但实际上高考听力的语速并没有达到平时练习的速度，依然是相对较慢且简单的水平。

因此，对于参加山东听力高考的学生来说，可以认为听力部分的语速是相对较慢且简单的，不需要特别担心语速问题。建议学生平时多听英语，尤其是睡前听15分钟英语，有助于提高听力水平。