在维多利亚州（维州），有多所知名大学提供各种专业课程，以下是一些主要大学及其热门专业：

墨尔本大学 （University of Melbourne）

商科、工程、医学、法律和人文学科

医护专业、艺术专业、健康学、教师专业、生物医学、科技专业、设计专业

莫纳什大学 （Monash University）

药学、教育、建筑、工程和信息技术

皇家墨尔本理工大学 （Royal Melbourne Institute of Technology, RMIT）

设计、艺术、科技和工商管理

迪肯大学 （Deakin University）

健康学、工程、建筑、信息技术等

拉筹伯大学 （La Trobe University）

医护、健康学、建筑、工程、信息技术等

维多利亚大学 （Victoria University）

商科、经济学、艺术、工程等

联邦大学 （Federation University）

医护、健康学、工程、建筑等

这些大学在各自的领域内都有较高的声誉和影响力，提供多样化的课程，包括本科、研究生以及职业教育等。建议学生在选择大学和专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划和学术背景，选择最适合自己的学校和专业。