广东师范专业的选科建议如下：

传统分文理科地区的考生

建议选择文科，即选择历史、地理、政治三科。这样今后报考师范类专业的选择余地更大，因为文科类专业通常对选科的要求较为宽松。

对理科有兴趣的学生

如果对物理、化学、生物等自然科学有浓厚兴趣，且希望未来能够教授这些学科，那么选科时应优先考虑这些科目。物理+化学+任意一个文科科目（如历史、地理、政治）的组合是一个不错的选择，专业覆盖率较高。

对文科有兴趣的学生

如果对历史、地理、政治等人文社科更感兴趣，且希望未来能够从事文科类的教学工作，那么选科时应以这些科目为主。历史+地理+任意一个理科科目的组合也是一个不错的选择，专业覆盖率也较高。

注意政治科目的重要性

政治是考研中的必考科目之一，对于未来想报考师范类研究生或教师编制的学生而言，选择政治科目有助于未来的学习和职业发展。

不要忽视三大主科

语文、数学、英语是高中学习的三大主科，无论未来选择哪个专业方向，都需要打好基础。

考虑专业的覆盖率

专业的覆盖率是在新高考模式中，学生们需要好好考虑的一个重要的前提条件。物理+化学+地理的组合覆盖率可以达到96%以上，但难度也较大。

注意不同学校的具体要求

不同的师范类大学对选科的要求可能有所不同，学生在选科时应参考目标学校的具体要求。例如，华南师范大学、岭南师范学院、广东技术师范大学等学校都有各自的选科要求。

综上所述，学生在选择科目前应充分了解自己的兴趣和职业规划，结合各学校的具体要求，选择最适合自己的选科组合。