湖南高考考生数量之所以居高不下，主要有以下几个原因：

人口众多：

湖南省人口基数大，每年参加高考的考生数量相对较多。

教育水平较高：

湖南的教育水平相对较高，学生的综合素质和能力较强，在高考中表现较为优秀。

高校数量和质量高：

湖南拥有众多高校，且高校的教育质量较高，为考生提供了更多的选择和机会。

竞争激烈：

由于湖南高考分数线较高，很多考生将湖南高考作为最后的选择，导致高考考生总数量增加，从而使得高考录取线提升。

资源分配不均：

湖南省经济发展水平相对较低，教育资源分配不均，学校的设施设备、师资力量等相对较薄弱，影响了教育质量，从而使得高考录取线也相对提高。

地理位置优势：

湖南省地理位置优越，是中部地区的一个交通枢纽，高校数量众多，吸引了大量考生前往报考。

综上所述，湖南高考考生数量之所以多，主要是因为人口众多、教育水平较高、高校数量和质量高、竞争激烈、资源分配不均以及地理位置优势等多方面因素共同作用的结果。